Lucullus de Valenciennes

Lucullus de Valenciennes

8,5019,90 TTC

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour la bonne chair.

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Description

INGRÉDIENTS
Foie gras de canard 70% (avec sel de Guérande, épices, porto, genièvre, cassonade, gelée neutre) et langue boeuf fumé au bois de Hêtre 30 % (langue de bœuf, sucres, épices et arômates hydrolysat de protéines végétales, conservateur, sel nitrité E252, antioxydant E301, épaississant E407, stabilisant E450).

CONDITIONNEMENT
A conserver à température ambiante, nous vous conseillons de mettre quelque heures avant l’ouverture au réfrigirateur. Une fois ouverte à conserver au réfrigérateur et a consommer rapidement. DLC : 2 ans

ACCOMPAGNEMENTS
Accompagner d’un toasts légèrement grillé, d’un confit d’oignons et d’un verre de vin, cous garantis un mariage qui éveilleront vos papilles et vos instants gourmand.